Jak zrobić domowe naleśniki w różnych wariantach: słodkie i wytrawne propozycje
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepisy na domowe naleśniki w różnych wariantach – zarówno słodkie, jak i wytrawne. Zainspiruj się naszymi propozycjami i ciesz się aromatycznymi naleśnikami na śniadanie, obiad lub deser!
- Naleśniki z owocami i bitą śmietaną
Przygotowanie słodkich naleśników to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Na początek potrzebujemy podstawowego przepisu na cienkie naleśniki. Zmiksuj 2 jajka, 1 łyżkę cukru, 250 ml mleka, 125 g mąki pszennej, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i szczyptę soli. Następnie smaż cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni.
Gdy naleśniki będą gotowe, nadziewaj je ulubionymi owocami, takimi jak truskawki, borówki, kiwi czy maliny. Polej całość bitą śmietaną i posyp delikatnie cukrem pudrem. Poczujesz smak lata w każdym ugryzieniu!
- Naleśniki z serem i szpinakiem
Jeśli wolisz wytrawne smaki, koniecznie spróbuj naszych naleśników z serem i szpinakiem. Przygotuj ciasto według podstawowego przepisu na naleśniki, a następnie przygotuj farsz. Podsmaż pokrojoną cebulę i rozdrobnione liście szpinaku. Dodaj ulubiony ser, na przykład ricottę, feta lub żółty ser. Całość dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
Nadziewaj naleśniki przygotowanym farszem i składaj w formę trójkąta. Smaż na patelni do zarumienienia z obu stron. Podawaj z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub jogurtowym. To danie świetnie sprawdzi się na obiad lub jako przekąska.
- Naleśniki ze szparagami i szynką
Kolejną wytrawną propozycją są naleśniki ze szparagami i szynką. Przygotuj naleśniki z podstawowego przepisu i odstaw na bok. Następnie przygotuj farsz z ugotowanych szparagów, pokrojonej szynki i ulubionego sera, np. mozzarelli.
Smóż farszem cienkie naleśniki i zwiń w ruloniki. Ułóż je obok siebie w naczyniu żaroodpornym i polij ulubionym sosem, np. beszamelowym. Posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku do momentu, aż ser się roztopi i lekko się zrumieni. To pyszna propozycja na wiosenny obiad.
- Naleśniki z nutellą i bananem
Jeśli lubisz połączenie czekolady i owoców, koniecznie spróbuj naleśników z nutellą i bananem. Przygotuj ciasto na naleśniki i smaż cienkie placki. Następnie posmaruj każdego naleśnika ukochaną nutellą i pokrój w plasterki jednego banana.
Nałóż plasterki banana na jeden koniec naleśnika i zawiń. Możesz podać je na ciepło lub schłodzić w lodówce. Spróbuj również dodać ulubione owoce, takie jak truskawki, maliny lub kiwi, aby dodać jeszcze więcej smaku.
- Naleśniki z warzywami i serem feta
Czas na zdrowsze i lekkie propozycje – naleśniki z warzywami i serem feta. Przygotuj cienkie naleśniki z podstawowego przepisu. Następnie podsmaż na oliwie pokrojoną cebulę, paprykę, cukinię i bakłażana.
Po usmażeniu warzyw, dodaj je do naleśników w formie farszu. Na koniec posyp pokruszonym serem feta i delikatnie zwiń naleśniki w ruloniki. Spróbuj również dodać ulubione przyprawy, takie jak pietruszka, bazylia czy oregano, aby dodać aromatu tej wyjątkowej potrawie.
- Naleśniki z kremem-custard i owocami
Kolejną słodką propozycją są naleśniki z kremem-custard i owocami. Przygotuj podstawowe ciasto na naleśniki i smaż cienkie okręgi. Następnie przygotuj krem-custard z mleka, żółtek, cukru i mąki ziemniaczanej.
Nadziewaj naleśniki przygotowanym kremem i dodaj ulubione owoce, np. truskawki, kiwi czy brzoskwinie. Naleśniki możesz polać również sosem czekoladowym lub karmelem, aby dodać jeszcze więcej słodyczy. To doskonały deser na specjalne okazje lub spotkania rodzinne.
- Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Ostatnią, ale nie mniej smaczną propozycją są naleśniki z kurczakiem i warzywami. Przygotuj naleśniki z podstawowego przepisu i odstaw na bok. Następnie podsmaż na oliwie pokrojoną pierś z kurczaka, cebulę, paprykę i cukinię.
Po usmażeniu składników, nadziewaj naleśniki przygotowanym farszem i składaj w formę ruloników. Możesz podać je z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub jogurtowym. To doskonałe danie na obiad lub kolację, które zadowoli każdego łasucha.
Teraz już wiesz, jak zrobić domowe naleśniki w różnych wariantach, zarówno słodkie, jak i wytrawne. Zainspiruj się naszymi propozycjami i eksperymentuj z ulubionymi składnikami. Ciesz się aromatycznymi naleśnikami w każdym wydaniu! Smacznego!
