Długi i wyczerpujący poradnik: Jak zrobić kremowy sernik z truskawkami: deser, który rozpływa się w ustach
Wprowadzenie
Serniki są jednymi z najpopularniejszych deserów na świecie, a kremowy sernik z truskawkami jest jednym z naszych ulubionych wariantów. Ten przepis jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także gwarantuje, że każdy kęs tego deseru rozpłynie się w twoich ustach. W tym artykule podzielimy się z tobą naszym przepisem na ten pyszny sernik, który na pewno zachwyci twoich gości.
- Składniki
- 250g ciasteczek digestive
- 100g masła, rozpuszczonego
- 600g serka waniliowego
- 200g kwaśnej śmietany
- 200g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200g truskawek, pokrojonych na połówki
- Dodatkowe truskawki do dekoracji
- Przygotowanie ciasta
- Zmiel ciasteczka digestive na mączkę w blenderze lub umieść je w torbie strunowej i rozgnieć wałkiem do ciasta.
- W misce połącz mąkę z rozpuszczonym masłem, aż utworzy się jednolite ciasto.
- Wylej ciasto do formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź je po dnie.
- Włóż foremkę do lodówki na około 30 minut, aby ciasto stwardniało.
- Przygotowanie masy serowej
- W dużej misce wymieszaj serek waniliowy, kwaśną śmietanę, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy.
- Miksuj składniki za pomocą miksera na najniższych obrotach, aż do połączenia.
- Przełóż masę serową na ciasto w formie.
- Dodawanie truskawek
- Na masie serowej ułóż równomiernie połówki truskawek.
- Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 45-50 minut, aż sernik się ścięgnie i nabierze złocistego koloru.
- Schładzanie i dekoracja
- Po upieczeniu sernik wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
- Gdy sernik całkowicie ostygnie, włóż go do lodówki i pozostaw tam na kilka godzin lub przez noc.
- Przed podaniem udekoruj sernik dodatkowymi truskawkami na wierzchu.
Podsumowanie
Ten przepis na kremowy sernik z truskawkami jest niezwykle prosty w wykonaniu, a smakuje rewelacyjnie. To idealny deser na specjalne okazje, który zachwyci zarówno twoją rodzinę, jak i gości. Przygotowanie ciasta i masy serowej zajmie ci tylko kilka minut, a efekt końcowy na pewno przekroczy twoje oczekiwania. Spróbuj tego przepisu już dziś i pozwól sobie na rozpływający się w ustach smak truskawkowego sernika. Smacznego!
