Przepisy na szybki obiad w ciągu tygodnia: pomysły na dania gotowe w 30 minut
Z pewnością niejednokrotnie zdarzało się wam, że przez cały dzień pracujecie, oddajecie się swoim obowiązkom, a wieczorem przedstawia wam się pytanie: “Co dziś na obiad?”. Czasem nie ma się ochoty gotować skomplikowanych potraw, a trzeba przygotować coś smacznego i odżywczego. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na szybki obiad w ciągu tygodnia, które są gotowe w zaledwie 30 minut. Zapraszamy do zapoznania się z nimi!
- Królowa wieczoru: kurczak w sosie śmietanowo-pomidorowym
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz, oregano
Wykonanie:
- Filety z kurczaka oprószyć solą, pieprzem i oregano.
- Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać.
- W rondlu rozgrzać olej i dodać cebulę. Smażyć, aż się zeszkli.
- Dodać czosnek i smażyć przez minutę.
- Dodać kurczaka i podsmażyć na złoty kolor z obu stron.
- Dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszać.
- Dusić na małym ogniu przez 15 minut.
- Podawać z ulubionymi dodatkami.
- Kolorowe wariacje sałatek
Składniki:
- ulubione warzywa i owoce (np. pomidory, ogórki, jabłka, natka pietruszki, rukola)
- ulubiony sos sałatkowy (np. winegret)
Wykonanie:
- Warzywa i owoce pokroić w plastry, kostkę lub paseczki.
- Wymieszać i polać ulubionym sosem sałatkowym.
- Danie orientalne: słodko-kwaśne tofu
Składniki:
- 400 g tofu, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 marchewki, pokrojone w słupki
- 4 łyżki sosu słodko-kwaśnego
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
Wykonanie:
- W rondlu rozgrzać olej i dodać cebulę. Smażyć, aż się zeszkli.
- Dodać tofu i smażyć na złoty kolor.
- Dodać paprykę i marchewkę i smażyć przez kilka minut.
- Dodać sos słodko-kwaśny i smażyć przez kolejne 2-3 minuty.
- Podawać z ryżem lub makaronem.
- Pieczone ziemniaki z nadzieniem
Składniki:
- ziemniaki
- ulubione nadzienie (np. ser, szynka, świeże warzywa)
Wykonanie:
- Ziemniaki umyć i osuszyć. Naciąć na krzyż.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Napełnić ziemniaki ulubionym nadzieniem.
- Podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.
- Placki ziemniaczane z sosem jogurtowym
Składniki:
- 5 ziemniaków, startych na tarce o grubych oczkach
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz, olej (do smażenia)
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
Wykonanie:
- Wymieszać składniki na placki ziemniaczane – ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz.
- Na rozgrzaną patelnię wlać olej i kłaść porcje masy ziemniaczanej. Smażyć, aż z obu stron będą złociste.
- Jogurt wymieszać z posiekaną miętą.
- Podawać placki z sosem jogurtowym.
- Spaghetti aglio e olio
Składniki:
- 400 g spaghetti
- 6 ząbków czosnku, posiekanych
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1 pęczek natki pietruszki, posiekanej
- sól, pieprz, chili flakes (opcjonalnie)
Wykonanie:
- Spaghetti ugotować według instrukcji na opakowaniu.
- W dużej patelni rozgrzać oliwę i dodać czosnek. Smażyć przez kilka minut, aż czosnek będzie aromatyczny i lekko rumiany.
- Dodać ugotowane spaghetti do patelni i dokładnie wymieszać.
- Oprószyć posiekaną natką pietruszki i przyprawami.
- Podawać gorące.
- Zupa krem z brokułów
Składniki:
- 1 brokuł, podzielony na różyczki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany kremówki
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wykonanie:
- W rondlu rozgrzać olej i dodać cebulę. Smażyć, aż się zeszkli.
- Dodać czosnek i smażyć przez minutę.
- Dodać różyczki brokuła i bulion warzywny. Gotować, aż brokuł będzie miękki.
- Zmiksować zupę na gładki krem.
- Dodać śmietanę kremówkę i przyprawy. Podgrzewać przez 5 minut.
- Podawać z grzankami.
Podsumowanie:
W tym artykule przedstawiliśmy 7 przepisów na szybki obiad w ciągu tygodnia, które można przygotować w zaledwie 30 minut. Od smakowitego kurczaka w sosie śmietanowo-pomidorowym po chrupiące placki ziemniaczane z sosem jogurtowym – gwarantujemy, że te dania zaspokoją wasz apetyt i dostarczą niezbędnych składników odżywczych. Nie traćmy czasu na skomplikowane przygotowywanie obiadów i korzystajmy z tych szybkich i prostych przepisów, które pozwolą nam zyskać więcej czasu na relaks po ciężkim dniu. Smacznego!
