Przepis na szybki obiad w ciągu tygodnia: pomysły na dania gotowe w 30 minut

Przepisy na szybki obiad w ciągu tygodnia: pomysły na dania gotowe w 30 minut

Z pewnością niejednokrotnie zdarzało się wam, że przez cały dzień pracujecie, oddajecie się swoim obowiązkom, a wieczorem przedstawia wam się pytanie: “Co dziś na obiad?”. Czasem nie ma się ochoty gotować skomplikowanych potraw, a trzeba przygotować coś smacznego i odżywczego. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na szybki obiad w ciągu tygodnia, które są gotowe w zaledwie 30 minut. Zapraszamy do zapoznania się z nimi!

  1. Królowa wieczoru: kurczak w sosie śmietanowo-pomidorowym
    Składniki:
  • 4 filety z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz, oregano

Wykonanie:

  • Filety z kurczaka oprószyć solą, pieprzem i oregano.
  • Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać.
  • W rondlu rozgrzać olej i dodać cebulę. Smażyć, aż się zeszkli.
  • Dodać czosnek i smażyć przez minutę.
  • Dodać kurczaka i podsmażyć na złoty kolor z obu stron.
  • Dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszać.
  • Dusić na małym ogniu przez 15 minut.
  • Podawać z ulubionymi dodatkami.
  1. Kolorowe wariacje sałatek
    Składniki:
  • ulubione warzywa i owoce (np. pomidory, ogórki, jabłka, natka pietruszki, rukola)
  • ulubiony sos sałatkowy (np. winegret)

Wykonanie:

  • Warzywa i owoce pokroić w plastry, kostkę lub paseczki.
  • Wymieszać i polać ulubionym sosem sałatkowym.
  1. Danie orientalne: słodko-kwaśne tofu
    Składniki:
  • 400 g tofu, pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w piórka
  • 1 papryka, pokrojona w paski
  • 2 marchewki, pokrojone w słupki
  • 4 łyżki sosu słodko-kwaśnego
  • 2 łyżeczki oleju roślinnego

Wykonanie:

  • W rondlu rozgrzać olej i dodać cebulę. Smażyć, aż się zeszkli.
  • Dodać tofu i smażyć na złoty kolor.
  • Dodać paprykę i marchewkę i smażyć przez kilka minut.
  • Dodać sos słodko-kwaśny i smażyć przez kolejne 2-3 minuty.
  • Podawać z ryżem lub makaronem.
  1. Pieczone ziemniaki z nadzieniem
    Składniki:
  • ziemniaki
  • ulubione nadzienie (np. ser, szynka, świeże warzywa)

Wykonanie:

  • Ziemniaki umyć i osuszyć. Naciąć na krzyż.
  • Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Napełnić ziemniaki ulubionym nadzieniem.
  • Podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.
  1. Placki ziemniaczane z sosem jogurtowym
    Składniki:
  • 5 ziemniaków, startych na tarce o grubych oczkach
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • sól, pieprz, olej (do smażenia)
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty

Wykonanie:

  • Wymieszać składniki na placki ziemniaczane – ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz.
  • Na rozgrzaną patelnię wlać olej i kłaść porcje masy ziemniaczanej. Smażyć, aż z obu stron będą złociste.
  • Jogurt wymieszać z posiekaną miętą.
  • Podawać placki z sosem jogurtowym.
  1. Spaghetti aglio e olio
    Składniki:
  • 400 g spaghetti
  • 6 ząbków czosnku, posiekanych
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 pęczek natki pietruszki, posiekanej
  • sól, pieprz, chili flakes (opcjonalnie)

Wykonanie:

  • Spaghetti ugotować według instrukcji na opakowaniu.
  • W dużej patelni rozgrzać oliwę i dodać czosnek. Smażyć przez kilka minut, aż czosnek będzie aromatyczny i lekko rumiany.
  • Dodać ugotowane spaghetti do patelni i dokładnie wymieszać.
  • Oprószyć posiekaną natką pietruszki i przyprawami.
  • Podawać gorące.
  1. Zupa krem z brokułów
    Składniki:
  • 1 brokuł, podzielony na różyczki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 200 ml śmietany kremówki
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Wykonanie:

  • W rondlu rozgrzać olej i dodać cebulę. Smażyć, aż się zeszkli.
  • Dodać czosnek i smażyć przez minutę.
  • Dodać różyczki brokuła i bulion warzywny. Gotować, aż brokuł będzie miękki.
  • Zmiksować zupę na gładki krem.
  • Dodać śmietanę kremówkę i przyprawy. Podgrzewać przez 5 minut.
  • Podawać z grzankami.

Podsumowanie:
W tym artykule przedstawiliśmy 7 przepisów na szybki obiad w ciągu tygodnia, które można przygotować w zaledwie 30 minut. Od smakowitego kurczaka w sosie śmietanowo-pomidorowym po chrupiące placki ziemniaczane z sosem jogurtowym – gwarantujemy, że te dania zaspokoją wasz apetyt i dostarczą niezbędnych składników odżywczych. Nie traćmy czasu na skomplikowane przygotowywanie obiadów i korzystajmy z tych szybkich i prostych przepisów, które pozwolą nam zyskać więcej czasu na relaks po ciężkim dniu. Smacznego!