Przepisy na zdrowe dania na bazie jagód: źródło antyoksydantów i witamin

Przepisy na zdrowe dania na bazie jagód: źródło antyoksydantów i witamin

Jagody są doskonałym źródłem antyoksydantów i witamin. Mają korzystny wpływ na zdrowie, a jednocześnie są niezwykle smaczne. Jeśli chcesz włączyć je do swojej codziennej diety, przygotowaliśmy dla Ciebie kilka przepisów na zdrowe dania z jagodami.

1. Koktajl jagodowy z bananem i jogurtem

• 1 szklanka jagód
• 1 dojrzały banan
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka miodu

Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Szklanka tego koktajlu dostarczy Ci mnóstwo witamin i minerałów, a także orzeźwi i nawodni organizm.

1. Sałatka ze szpinakiem, serem feta i jagodami

• 2 garście świeżego szpinaku
• 1/2 szklanki pokrojonych jagód
• 1/4 szklanki pokruszonego sera feta
• 1/4 szklanki orzechów włoskich
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z połowy cytryny
• sól i pieprz do smaku

Szpinak umyj i osusz. Pokrój go na mniejsze kawałki i umieść w salaterce. Dodaj jagody, ser feta i orzechy włoskie. W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Polij nimi sałatkę i delikatnie wymieszaj.

1. Płatki owsiane z jagodami i migdałami

• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka miodu
• garść świeżych jagód
• garść posiekanych migdałów

Płatki owsiane ugotuj na mleku, dodając miód. Przełóż do miseczki i posyp jagodami oraz migdałami. Ta prosta i szybka potrawa to idealne śniadanie, które dostarczy Ci energii na cały dzień.

1. Babeczki jagodowe z kruszonką

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1/4 szklanki roztopionego masła
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 1 szklanka jagód

W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj masło, mleko i jajko, dokładnie mieszając. Na koniec dodaj jagody i delikatnie wymieszaj. Przełóż ciasto do foremek na muffinki, posyp kruszonką zrobioną z mąki, cukru i roztopionego masła. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut.

1. Sorbet jagodowy z miętą

• 2 szklanki jagód
• 1/2 szklanki wody
• 1/4 szklanki cukru
• kilka listków mięty

Jagody umieść w rondelku, dodaj wodę i cukier. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż jagody puszczą sok. Zmiksuj je na gładką masę, a następnie przecedź przez sitko, aby usunąć pestki. Dodaj posiekane listki mięty i zamieszaj. Wlej masę do naczynia i umieść w zamrażarce na co najmniej 4 godziny. Sorbet jagodowy z miętą świetnie sprawdzi się jako orzeźwiający deser w ciepłe letnie dni.

1. Panna cotta z musem jagodowym

• 500 ml śmietany kremówki
• 100 g cukru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 200 g jagód
• 2 łyżki cukru pudru

Śmietanę, cukier i cukier waniliowy zagotuj w rondelku. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości zimnej wody, a następnie dodaj do zagotowanej śmietany. Mieszaj, aż żelatyna się rozpuści. Przełóż masę do foremek i umieść w lodówce na co najmniej 4 godziny, żeby się zetną.

Jagody razem z cukrem pudrem rozgnieć widelcem lub zmiksuj w blenderze. Gotowe muse przecedź przez sito, aby usunąć pestki. Wyjmij panna cottas z foremek i podawaj posypane musem jagodowym.

1. Naleśniki z jagodami i syropem klonowym

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• garść świeżych jagód
• syrop klonowy do podania

Wszystkie składniki na naleśniki umieść w misce i dobrze wymieszaj. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż cienkie naleśniki z obu stron. Przełóż na talerz, posyp jagodami i polij syropem klonowym.

Przepisy na zdrowe dania na bazie jagód to nie tylko pyszne i lekkie potrawy, ale także prawdziwe źródło zdrowia. Dodając jagody do swojej diety, dostarczasz organizmowi niezbędne antyoksydanty i witaminy. Przygotuj jedno z naszych przepisów i skosztuj tego soczystego i zdrowego owocu!